毎日店舗で製麺し、出来たて・茹でたてのうどんを提供します。細めのつるつるのど越しの良いうどんです。
天ぷら粉はこだわりの小麦粉を使用しカラッと揚げています。岩塩や天つゆと一緒にどうぞ。
自家製のタルタルやネギ塩ソースで、自分特製の山下本気うどんをどうぞ。
揚げたて天ぷらとご飯の相性は間違いなし。その他どんぶりもうどんとご一緒に。
私たちがうどんに、お客様に本気だからこそ、できる味があります。
